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Lasagne ricotta e spinaci

Primo

1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e strizzali bene.
2. In una ciotola, mescola gli spinaci con la ricotta e 100g di parmigiano grattugiato....

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Tonnarelli calamari cozze e vongole

Primo


1. Iniziate pulendo le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente fredda. Mettetele in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per farle spurgare per almeno un'ora.

2. Tagliate i cala...

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Pasta con ricotta e pistacchi

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente gli spicchi d'aglio e i pistacchi.
3. In una padella, fai sca...

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Spaghetti acciughe e limone

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.

2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere l'aglio tritato con un filo d'o...

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