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Costine di maiale al vapore con zenzero

Secondo

1. In una ciotola, mescolare insieme lo zenzero, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il vino di riso, lo zucchero di canna, l'aglio e la cipolla.
2. Aggiungere le costine di maiale alla marinata ...

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Cosce di pollo al forno con mele

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Affettare la cipolla e tritare l'aglio.
3. In una ciotola, mescolare le mele, la cipolla, l'aglio, l'olio d'oli...

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Galletto alle erbe aromatiche e lardo con patatine alla birra

Secondo


1. Pulire i galletti e farcirli con il lardo e le erbe aromatiche. Legarli con dello spago da cucina per evitare che si aprano durante la cottura.

2. In una padella capiente, far rosola...

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Spiedini di zucchine e mazzancolle

Secondo

1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il filo nero interno.
2. Tagliare le zucchine a rondelle spesse circa 1 cm.
3. Infilarle alternando le mazzancolle e le zucchine su degli spiedi...

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