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Cupcake salati con frosting di patate

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con i pirottini di carta.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, il sale e il pepe nero.

3. I...

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Pane Guttiau

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina di semola con il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico....

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Salmorejo

Antipasto

1. Tagliare i pomodori a pezzi e metterli in un frullatore insieme al pane raffermo, l'aglio sbucciato e l'olio d'oliva. Frullare fino ad ottenere una crema liscia.
2. Aggiungere l'aceto di sherr...

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Straccetti di pollo fritto allo yogurt

Antipasto


1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili e metterli in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo yogurt, il succo di mezzo limone, sale e pepe.
3. Aggiungere...

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