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Focaccia di Carnevale

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina, l'olio extravergine di oliva e il sale e impastare fino ad ottenere un compost...

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Girelle al vapore

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito di birra secco. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
2. Lasciare riposa...

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Mafalde siciliane

Lievitato

1. Inizia preparando il sugo: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, salta il tutt...

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Torta delle rose

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3...

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