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Gamberi in pastella con salsa di aceto balsamico

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, l'uovo, la birra, il lievito e il sale fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.

2. Sgusciare i gamberi lasciando solo la coda e privarli ...

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Hummus di fagioli

Antipasto

1. Scolare e sciacquare i fagioli cannellini sotto acqua corrente.
2. In un frullatore, unire i fagioli, la tahina, gli spicchi d'aglio sbucciati, il succo di un limone, il cumino in polvere e il...

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Rotolini con insalata di pollo spinaci e feta

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare i petti di pollo a cubetti e cuocerli in padella con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.

3. Lavare gli spinaci e...

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Calamari con pomodorini e olive

Antipasto

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extr...

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