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Frittelle soffici alle patate

Lievitato

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata fino a quando saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o un passaverdure.
3. In u...

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Cornetti al mascarpone

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiun...

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Panettone impastato a mano

Lievitato

1. In una ciotola grande, setaccia la farina e aggiungi il lievito di birra. Mescola bene e forma una fontana al centro.
2. Aggiungi lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, il sale e la scorz...

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Mini brioche in friggitrice ad aria

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta, fino ad ottenere un ...

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