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Sarde fritte

Secondo

1. Pulire le sarde, eliminando le teste e le interiora.
2. Sciacquarle sotto acqua corrente e asciugarle con carta assorbente.
3. Infarinare le sarde con la farina di mais.
4. In una pade...

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Peperoni ripieni al forno con patate arrosto

Secondo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
4. In una padella, soffriggi la cipolla e...

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Filetto di salmone con rosti e crema di piselli

Secondo

1. Pelare le patate e grattugiarle con una grattugia a fori larghi. Scolare l'acqua in eccesso e salare.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio e mettere le patate grattugiate formando d...

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Burger di cavolo nero

Secondo

1. Lavare il cavolo nero e tagliarlo a pezzetti. Cuocerlo in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tritare la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una pade...

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