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Ciambella rustica salsiccia e funghi

Antipasto


1. In una padella, rosolate la salsiccia e i funghi con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiustate di sale e pepe e lasciate raffreddare.

2. In una ciotola, sbattete le uova con ...

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Focaccine di zucca in padella

Antipasto

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente per circa 15 minuti, fino a quando sarà morbida. Scolare e schiacciare con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la zucca schiac...

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Schiacciatine con bresaola e rucola

Antipasto


1. Lavare e asciugare la rucola.

2. Tagliare la bresaola a striscioline sottili.

3. Disporre le schiacciatine su un piatto da portata.

4. Aggiungere la bresaola e la r...

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Topolini di uova

Antipasto


1. In una ciotola, sbattete le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio extravergine di oliva.

3...

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