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Patate con funghi e smetana

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Pulire i funghi e tagliarli a fettine.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e farvi rosolare la cipoll...

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Fegatini con le uova

Antipasto

1. Pulire i fegatini eliminando eventuali parti dure e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i fega...

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Pomodori ripieni

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Cuocere il ris...

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Burek

Antipasto

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio vegetale fino a quando sono morbidi.
2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando è ben cotta.
3. Aggiungere la papri...

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