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Torta rustica

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgere l'impasto nella pelli...

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Pollo in umido con patate

Piatto unico

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare i pezzi di pollo finché saranno dorati su tutti i lati.
2. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato e farli soffriggere ...

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Insalata messicana con patate, mais e fagioli

Piatto unico

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide ma non sfatte. Scolatele e lasciatele raffreddare.
2. Scolate i fagioli neri e s...

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Spezzatino con zucca e patate

Piatto unico

1. Tagliare la carne a cubetti e farla rosolare in una casseruola con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata, gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e l'all...

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