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Zuppa di pomodoro

Primo

1. Iniziare lavando i pomodori e tagliandoli a pezzi grossolani.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva ...

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Sformato di maltagliati

Primo


1. Inizia preparando la salsa: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva e il rosmarino. Aggiungi il latte e fai cuocere pe...

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Arancini

Primo

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata in un po' di olio fino a doratura.
2. Aggiungere il riso e tostare per un paio di minuti.
3. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, me...

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Tagliatelle al ragu'

Primo


1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.

2. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con un po' di olio d'oliva e il burro.

3. Aggiunger...

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