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Tronco girella

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale,...

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Spongata di Pontremoli

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggi...

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Cuccia

Dolce

1. Mettere il grano in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare il grano e metterlo in una pentola con il latte, la scorza di arancia grattugiata e un pizzico di sale.
3. Cuocere...

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Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia

Dolce


1. Iniziate preparando la base del tronchetto: sbriciolate i biscotti secchi e mescolateli con il burro fuso e le nocciole tritate. Amalgamate bene il tutto e stendete il composto sul fondo di u...

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