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Crostata rustica di zucchine e melanzane

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e...

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Cestini di parmigiano ripieni di insalata di polpo

Antipasto


1. Iniziare preparando l'insalata di polpo. Tagliare il polpo a pezzetti e metterlo in una ciotola.

2. Aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti, il peperoncino rosso tritato finemente...

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Falafel al forno

Antipasto


1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte intera.

2. Scolare i ceci e risciacquarli sotto l'acqua corrente.

3. Tritare la cipolla e l'aglio finemente.

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Acquasale

Antipasto

1. Iniziate lavando e tagliando a cubetti il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa.
2. Tagliate a fettine sottili il limone e il peperoncino.
3. In una ciotola grande, mescolate l'acqua co...

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