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Polpette di quinoa, zucchine e stracchino

Antipasto

1. Iniziare la preparazione delle polpette di quinoa, zucchine e stracchino lavando bene la quinoa sotto acqua corrente e cuocendola in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolare e lasciare r...

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Insalata di polpa di granchio e zucchine

Antipasto


1. Iniziare lavando le zucchine e tagliandole a rondelle sottili.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le zucchine. Cuocere per 5-7 minuti,...

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Girelle di pane con verdure e caprino

Antipasto


1. Tagliare la zucchina, il peperone e la carota a cubetti piccoli e tritare finemente la cipolla.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le verdure. Cuoc...

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Salatini farciti

Antipasto

1. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in rettangoli di circa 5x10 cm.
2. In una ciotola, mescolate il formaggio cremoso con il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
3. Prendete un rettang...

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