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Spiedini con uova di quaglia

Antipasto


1. Iniziate preparando le uova di quaglia: sbattetele in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

2. Tagliate i peperoni e la cipolla a cubetti.

3. Avvolgete ogni uovo di qua...

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Funghi ripieni di tonno

Antipasto

1. Pulire i funghi con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. In una ciotola, mescolare il tonno sott'olio, la maionese, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Riempir...

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Crostini salsiccia e stracchino

Antipasto


1. Iniziare tagliando le fette di pane casereccio e tostandole in forno o in padella.

2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'...

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Carciofi e salame su sfoglie alle olive

Antipasto

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili. Metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.
2. In una padella far rosolare...

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