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Cacciucco toscano

Piatto unico

1. In una pentola grande, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e il vino bianco e lasciare cuocere per 10 minuti.
3. Aggiu...

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Veggie wrap

Piatto unico

1. Tagliare a cubetti i peperoni e la cipolla rossa.
2. In una ciotola, schiacciare l'avocado e aggiungere il succo di lime, il coriandolo tritato, sale e pepe.
3. Stendere la tortilla e spal...

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Insalata di fagioli rossi e mais

Piatto unico

1. Scolare i fagioli rossi e il mais e metterli in una ciotola.
2. Tagliare a cubetti la cipolla, i peperoni e aggiungerli alla ciotola.
3. Aggiungere il succo di un limone, l'olio extravergi...

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Crepe alla crema di asparagi

Piatto unico


1. Iniziamo preparando le crepes. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e l'olio di oliva e mescolare anco...

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