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Mousse alla liquirizia

Dolce


1. Iniziare la preparazione della mousse alla liquirizia mettendo a bagno la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.

2. In una ciotola, montare i tuorli con lo zucchero e i semi d...

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Confettura di melagrana

Dolce


1. Sbuccia le melagrane e metti i chicchi in una ciotola.
2. Schiaccia i chicchi con una forchetta per estrarre il succo e filtralo con un colino a maglie strette.
3. Versa il succo in u...

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Plumcake pere e cioccolato

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da plumcake.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sbatti le uova con l...

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Torta gelato al caffe'

Dolce


1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti su...

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