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Linguine alla puttanesca con pesce spada

Primo

1. Inizia preparando la salsa alla puttanesca: in una padella versa un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungi gli spicchi di aglio tagliati a metà e il peperoncino piccante. Fai soffriggere pe...

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Pasta con peperoni in agrodolce

Primo

1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per circ...

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Risotto zucchine e scamorza

Primo

1. Inizia tagliando le zucchine a cubetti e tritando finemente la cipolla.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio evo e aggiungi le zucchine. Lascia cuocere per circa 10...

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Cannelloni con ricotta e spinaci

Primo

1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.
2. In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, sale...

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