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Focaccine al mascarpone

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il mascarpone e il burro ammorbidito e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'...

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Pinsa romana

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare le due farine e il sale.

2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco in acqua tiepida.

3. Aggiungere l'acqua con il lievit...

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Crescia al formaggio

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il formaggio pecorino grattugiato e il sale.

2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. LEGGI

Focaccia col formaggio (di Recco)

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, l'acqua tiepida, l'olio e il sale fino a formare un impasto omogeneo.
2. Trasferire l'impasto su una superficie infarinata e impastare per circ...

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