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Muffin di patate

Antipasto


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.

2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta, fino a ottene...

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Smacafam

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiun...

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Asparagi fritti

Antipasto

1. Lavare gli asparagi e tagliare la parte finale più dura.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. Aggiungere l'uovo e la birra e mescolare fino ad ottenere una pa...

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Frittata con il lesso

Antipasto


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il lesso di carne tagliato a cubetti e farlo saltare per qualche minuto.<...

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