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Crostini patate e prosciutto filanti

Antipasto


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. Tagliate il formaggio...

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Crostini di palamita

Antipasto


1. Iniziare pulendo la palamita, eliminando la testa, la coda e le lische. Tagliare il pesce a cubetti piccoli e metterli da parte.

2. Tostare le fette di pane casereccio in una padella...

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Focaccia istantanea ai pomodorini

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. St...

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Pizza con le patate senza lievitazione

Antipasto

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o un passaverdu...

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