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Polpette di Merluzzo

Secondo


1. Iniziare pulendo i filetti di merluzzo e tagliandoli a pezzetti.
2. Mettere i pezzetti di merluzzo in un mixer e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. In una ciotola, uni...

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Frittata alle ortiche

Secondo


1. Lavare le ortiche e lessarle in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolarle e strizzarle bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. In una padella antiaderente far soffriggere ...

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Cosce di pollo al limone

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una ciotola, mescolare il succo di un limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.

3. Disporre le cosce di pollo in una...

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Polpette di verdure e ricotta

Secondo


1. Pulire e tagliare le verdure a cubetti piccoli.
2. In una padella antiaderente, far rosolare le verdure con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, fino a quando saranno...

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