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Spiedini di peperoncini verdi

Antipasto


1. Lavare i peperoncini verdi e tagliarli a metà, eliminando i semi e i filamenti interni.
2. Tagliare le fette di pancetta a metà e avvolgere ogni peperoncino con mezza fetta di pancetta....

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Cipolline al forno

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Sbucciare le cipolline e tagliare le estremità.

3. In una ciotola, mescolare le cipolline con l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il sale...

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Aringhe alle verdure

Antipasto


1. Tagliare i peperoni a cubetti, la cipolla a fettine sottili e le carote a rondelle.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure. Cuocere a fuoco medio per 10 m...

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Insalata con burrata e pesche grigliate

Antipasto


1. Lavare e tagliare le pesche a fette spesse circa 1 cm.
2. Scaldare una griglia e cuocere le fette di pesca per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno leggermente dorati.
3. In una...

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