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Scampi alla busara

Secondo

1. Pulire gli scampi eliminando la testa e il guscio esterno, lasciando solo la coda.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un filo d'olio extrave...

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Baccala' all'agrodolce

Secondo

1. Tagliare il baccalà a pezzi e passarli nella farina.
2. In una padella, scaldare l'olio e rosolare il baccalà fino a doratura.
3. Togliere il baccalà dalla padella e metterlo da parte.<...

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Frittata di friggitelli

Secondo


1. Lavare i friggitelli, tagliare le estremità e privarli dei semi interni.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3...

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Salmone e patate al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare le patate con l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di olio d...

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