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Insalata caprese

Antipasto


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.

2. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella su un piatto da portata, alternandole.

3. Aggiungere le foglie di basilico...

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Ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con l'olio di semi, il sale e il pepe.
2. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Fagottini di speck ripieni di robiola con torcelli

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la robiola con i torcelli precedentemente tritati, l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.

2. Prender...

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Focaccine alle zucchine

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. In una padella, farle saltare con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Togliere ...

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