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Insalata con scamorza e verdure grigliate

Piatto unico


1. Tagliare le zucchine, la melanzana e i peperoni a fette sottili e grigliarle su una piastra calda per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

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Ceci e melanzane

Piatto unico

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
3. Aggiu...

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Torta salata senza glutine

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina di riso, la fecola di patate e il burro ammorbidito. Aggiungere una presa di sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Stendere la pasta ot...

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Tajine con verdure

Piatto unico


1. Tagliare le verdure a cubetti e metterle in una ciotola.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle e l'aglio tritati. Farli dorare per qualche minuto.
3. Aggi...

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