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Costata alla fiorentina

Secondo


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Prendere la costata di manzo e adagiarla sulla griglia calda.

3. Cuocere la carne per 5-7 minuti per lato, a seconda dello spe...

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Vongole al tabasco

Secondo

1. Pulire le vongole sotto l'acqua corrente fredda e lasciarle a bagno in acqua salata per almeno un'ora.
2. In una padella grande, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine...

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Cosce di pollo al jerk giamaicano

Secondo


1. In una ciotola grande, mescolare il peperoncino, lo zenzero, l'aglio, la cipolla, il timo, l'allspice, la cannella, la noce moscata, lo zucchero di canna e il sale.

2. Aggiungere l'a...

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Branzino al lime

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare i branzini e asciugarli con carta da cucina.

3. Tagliare i lime a fette sottili.

4. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagli...

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