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Crostatine di patate

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno morbide.
2. Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta. Aggiungere il burro e mescolare fino a qu...

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Mozzarelle alla sorrentina

Antipasto


1. Iniziare lavando i pomodori e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i pomodori e farli cuocere per ...

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Sformato di patate e pancetta

Antipasto

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata fino a quando saranno morbide.
2. In una padella, far rosolare la pancetta fino a quando sarà croccante.
3. In una ciotola...

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Torta salata con verza

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare la verza e tagliarla a strisce sottili.
3. Affettare le cipolle e farle rosolare in una padella con un filo d'olio.
4. Aggiungere la verza e ...

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