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Brioche fior di latte

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il lievito di birra fresco sbriciolato e mescolare bene.

2. Aggiungere il latte e le uova e impastare fi...

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Torta al cioccolato

Lievitato

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottene...

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Crostata ricotta e cioccolato

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero, l'uovo e la scorza di limone grattugiata e impastare fino a...

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Ciambelle soffici al forno

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere le uova, il latte e il burro fuso. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere la s...

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