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Riso basmati con zucchine

Piatto unico

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti. Trita la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
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Gnocco fritto

Piatto unico

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impasto con un cano...

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Zuppa di patate e borlotti

Piatto unico

1. Mettere i fagioli borlotti in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con il brodo vegetale. Cuocere per circa 1 ora o fino a quando i fagiol...

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Torta rustica

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgere l'impasto nella pelli...

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