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Polpette di pollo al forno

Secondo

1. In una ciotola, mescolare il petto di pollo tritato con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare ben...

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Spigola al limone

Secondo


1. Iniziare lavando i filetti di spigola e asciugandoli con della carta da cucina.
2. Spremere i limoni e tenere da parte il succo.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiunger...

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Martabak Telor - calzoncini fritti con manzo e verdura

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungere l'uovo e l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e...

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Nidi di agretti

Secondo


1. Iniziate lavando gli agretti sotto acqua corrente e poi lessateli in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolateli e teneteli da parte.

2. In una padella, fate soffriggere l'a...

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