332. Trippa legata colle uova

332. Trippa legata colle uova

Lessate e tagliate la trippa come quella della ricetta precedente, poi mettetela al fuoco in un soffritto di aglio, prezzemolo e burro, conditela con sale e pepe, e quando la credete cotta legatela con uova frullate, agro di limone e parmigiano.

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Treccia alla Nutella

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro fuso, le uova e il latte tiepido. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Lasciare ri...

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Panettone con lievito di birra

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1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 50ml di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere lo zu...

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Pizzette del bar

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiun...

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Pita farcita alla greca

Lievitato


1. Tagliare i pomodori, il cetriolo, la cipolla e il peperone a cubetti.
2. Sbriciolare la feta con le mani.
3. In una ciotola, mescolare gli ingredienti tagliati con la feta, il succo d...

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