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Lasagna al pistacchio

Primo


1. Iniziate preparando il sugo di pomodoro. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio. Aggiungete la passata di pomodoro, il vino...

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Conchiglie tonno e fagioli

Primo

1. Inizia cuocendo le conchiglie in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale al dente e tieni da parte un po' di acqua di cottura.
2. In una padella, fai soffrigge...

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Pasta al forno cavolfiore e salsiccia

Primo

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia il cavolfiore a cimette e lessalo in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando sarà morbido ma non sfatto.
3. In una padella, rosola le sals...

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Ragu' di verdure

Primo

1. Tagliare a cubetti le carote, il sedano, la cipolla, la zucchina, i peperoni e la melanzana.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva. LEGGI