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Capesante con salsa cremosa

Secondo

1. In una padella grande, sciogliere il burro a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e farli soffriggere per 2-3 minuti.
3. Aggiungere le capesante e farle cuocere per...

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Coniglio alla siciliana

Secondo

1. Tagliare il coniglio a pezzi e farlo rosolare in una padella con olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili, gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino. LEGGI

Polpo alla griglia

Secondo


1. Iniziare la preparazione del polpo alla griglia pulendo il polpo. Rimuovere la testa e gli occhi, quindi lavarlo sotto acqua corrente.

2. Mettere il polpo in una pentola con acqua bo...

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Rotolo di vitello con noci

Secondo

1. In una ciotola, mescolare le noci tritate, il pane grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, il timo, sale e pepe.
2. Disporre la fesa di vitello su un tagliere e batterla con un batticarne fino ad...

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