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Polpette di zucchine alla pizzaiola

Secondo


1. Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e farle cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio tritato per circa 10 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. In una ...

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Petto di tacchino ripieno

Secondo


1. Prendete i petti di tacchino e apriteli a libro, in modo da ottenere una sorta di tasca.
2. In una ciotola, mescolate il formaggio spalmabile con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, ...

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Manzo all'olio di Rovato

Secondo

1. Iniziare preparando la marinatura: in una ciotola mescolare l'olio extravergine di oliva di Rovato con gli spicchi d'aglio schiacciati e il rosmarino fresco tritato. Aggiungere il filetto di manzo...

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Sgombro in padella

Secondo


1. Pulire i sgombri eliminando le interiora e le lische. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. Tagliare i sgombri a filetti e salare leggermente.
3. In un...

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