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Bastoncini di pollo croccante al rosmarino

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a bastoncini di circa 1 cm di spessore.

2. In una ciotola sbattere le uova con il sale e il pepe.

3. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato ...

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Branzino e patate in salsa

Secondo


1. Pulire i branzini eliminando le interiora e le lische, lasciando solo le teste e le code. Lavare bene e asciugare con carta assorbente. Tagliare a rondelle le patate e la cipolla.

2....

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Controfiletto di manzo brasato

Secondo

1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate le carote e tagliatele a rondelle, tagliate le cipolle a fettine sottili e le coste di sedano a pezzetti.
2. In una pentola capiente, fate ...

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Crocchette di barbabietole

Secondo

1. Tritare finemente le barbabietole cotte e metterle in una ciotola.
2. Aggiungere il pane grattugiato, la farina, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo tritati.
3. Mescolare bene tutti gli ingred...

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