Adobo di pollo e ananas

Calorie Calorie: 150

Adobo di pollo e ananas

Adobo di pollo e ananas

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 tazza di ananas tagliato a cubetti
- 1/2 tazza di aceto di mele
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 1 cucchiaio di zenzero tritato
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 tazza di olio d'oliva

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare l'aceto di mele, la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio tritato, il zenzero tritato, il pepe nero e il sale.
2. Aggiungere i petti di pollo alla marinata e mescolare bene. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
3. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo marinato e cuocere per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando è dorato e cotto.
4. Aggiungere l'ananas tagliato a cubetti nella padella e cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a quando l'ananas è caldo.
5. Servire l'adobo di pollo e ananas caldo con riso bianco o verdure a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani se sostituite il pollo con tofu o seitan. Inoltre, è senza glutine e senza latticini.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è originaria delle Filippine ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti