Agnello con patate al forno

Calorie Calorie: 150 kcal

Agnello con patate al forno

Agnello con patate al forno

Ingredienti:
- 1 kg di agnello a pezzi
- 1 kg di patate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare le patate con un filo d'olio, sale e pepe.
4. Disporre le patate in una teglia da forno.
5. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e il timo.
6. Adagiare sopra le patate i pezzi di agnello.
7. Condire l'agnello con sale e pepe e un filo d'olio.
8. Versare il vino bianco nella teglia.
9. Infornare per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando l'agnello e le patate saranno dorati e morbidi.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 8 g

Il piatto è adatto a chi segue una dieta senza glutine. La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 1 ora e 30 minuti.

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