Alette di pollo fritte con salsa all'aceto

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media

Alette di pollo fritte con salsa all'aceto

Alette di pollo fritte con salsa all'aceto

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di alette di pollo
- 200g di farina
- 2 uova
- 100ml di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- Olio di semi di girasole per friggere

Per la salsa all'aceto:

- 100ml di aceto di vino bianco
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattete le uova con il latte, il sale e il pepe.

2. In un'altra ciotola, mescolate la farina con un cucchiaino di sale e pepe.

3. Passate le alette di pollo nella miscela di uova e poi nella farina.

4. In una padella, scaldate l'olio di semi di girasole e friggete le alette di pollo fino a quando saranno dorate e croccanti.

5. Per la salsa all'aceto, in una pentola, mescolate l'aceto di vino bianco con lo zucchero, il sale e il pepe. Fate cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero si sarà sciolto e la salsa si sarà addensata.

6. Servite le alette di pollo calde con la salsa all'aceto.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. La ricetta è di origine italiana e non è regionale. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di alette di pollo fritte contengono circa 250 calorie, 15g di grassi, 20g di proteine e 10g di carboidrati. La salsa all'aceto non contiene grassi e ha circa 50 calorie per 100ml.

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