Alette marinate allo spiedo

Tempo Tempo: 30 minuti + 2 ore di marinatura
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 180 kcal

Alette marinate allo spiedo

Alette marinate allo spiedo

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti + 2 ore di marinatura

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di alette di pollo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di timo secco
- 1 cucchiaio di rosmarino secco
- 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola grande, mescolare l'olio extravergine di oliva con il succo di limone, l'aglio tritato, la paprika dolce, l'origano, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe.

2. Aggiungere le alette di pollo alla marinata e mescolare bene per coprirle completamente. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

3. Preriscaldare il forno a 200°C.

4. Infilarle le alette su degli spiedini e disporli su una teglia rivestita di carta forno.

5. Cuocere le alette allo spiedo in forno per circa 20-25 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non saranno ben dorate e cotte.

6. Servire le alette marinate allo spiedo calde, accompagnate da una fresca insalata di stagione.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani, mentre per i celiaci è importante verificare che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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