Ali di pollo glassate con aglio e zenzero al forno

Calorie Calorie: 180 kcal

Ali di pollo glassate con aglio e zenzero al forno

Ali di pollo glassate con aglio e zenzero al forno

Ingredienti:
- 1 kg di ali di pollo
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 2 cm di zenzero fresco grattugiato
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- sale e pepe q.b.
- cipollotto fresco tritato per guarnire

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, la salsa di soia, il miele, l'olio di sesamo, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe.
3. Aggiungere le ali di pollo alla ciotola e mescolare bene per coprirle con la marinata.
4. Disporre le ali di pollo su una teglia da forno rivestita di carta da forno e cuocere in forno per circa 30-35 minuti, girandole a metà cottura e spennellandole con la marinata rimasta.
5. Servire le ali di pollo glassate calde, guarnite con cipollotto fresco tritato.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 16g

La ricetta è di origine cinese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 35 minuti.

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