Alici al forno senza panatura marinate

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Alici al forno senza panatura marinate

Alici al forno senza panatura marinate

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di alici fresche
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, preparare la marinatura con l'olio extravergine d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
3. Aggiungere le alici alla marinatura e mescolare bene. Lasciare riposare per almeno 30 minuti.
4. Accendere il forno a 200°C.
5. Disporre le alici su una teglia da forno rivestita di carta forno e cuocere per circa 10-15 minuti, fino a quando saranno dorate.
6. Servire le alici calde, accompagnate da una fetta di limone e una spolverata di prezzemolo fresco.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, non contiene glutine ed è quindi adatto anche per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 1g

La ricetta delle Alici al forno senza panatura marinate è tipica della cucina mediterranea e in particolare della regione Campania.

Vedi le ricette richieste da altri utenti