Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Anatra in salsa di cannella e agrumi
Anatra in salsa di cannella e agrumi
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 petti di anatra
- 2 arance
- 1 limone
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Iniziate dalla preparazione della salsa: spremete il succo delle arance e del limone e tenetelo da parte. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete il succo di arancia e limone, la cannella, lo zucchero di canna, il vino bianco e il brodo vegetale. Mescolate bene e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata.
3. Nel frattempo, preparate i petti di anatra: sciacquateli sotto acqua corrente e asciugateli con della carta assorbente. Praticate dei tagli sulla pelle in modo da formare una griglia.
4. Scaldate una padella antiaderente e adagiate i petti di anatra con la pelle rivolta verso il basso. Cuocete per circa 10 minuti, finché la pelle non sarà croccante e dorata.
5. Girate i petti di anatra e cuoceteli per altri 5-7 minuti, fino a quando saranno cotti ma ancora morbidi al tatto.
6. Servite i petti di anatra caldi, accompagnati dalla salsa di cannella e agrumi.
Informazioni nutrizionali per 100g:
Calorie: 120 kcal
Proteine: 18 g
Grassi: 4 g
Carboidrati: 3 g
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.
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Durata di archiviazione:
AID: 2 anni
ANID: 2 anni
Conversion: 3 mesi
DSID: 14 giorni
FCNEC: 1 anno
FLC: 10 secondi
FPAU: 3 mesi
FPGCLAW: 3 mesi
FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
IDE: 2 anni
NID: 6 mesi
RUL: 1 anno
TAID: 14 giorni
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__gsas: 2 anni
_gac_: 3 mesi
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id: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
