Anelli di calamaro gratinati

Calorie Calorie: 200 kcal

Anelli di calamaro gratinati

Anelli di calamaro gratinati

Ingredienti:
- 500g di anelli di calamaro
- 100g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Aggiungere il succo di mezzo limone e un filo d'olio extravergine di oliva al composto di pangrattato e mescolare bene.
4. Disporre gli anelli di calamaro in una teglia da forno e cospargerli con il composto di pangrattato.
5. Infornare per circa 15-20 minuti o fino a quando gli anelli di calamaro sono dorati e croccanti.
6. Servire gli anelli di calamaro gratinati con una spolverata di pangrattato e una fetta di limone.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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