Apon/ogbono

Calorie Calorie: 150

Apon/ogbono

Ricetta di Apon/Ogbono:

Ingredienti:
- 200g di polvere di Apon/Ogbono
- 500ml di acqua
- 1 cipolla tritata
- 2 pomodori tritati
- 2 peperoni tritati
- 2 cucchiai di olio di palma
- Sale e pepe nero q.b.

Preparazione:
1. In una pentola, aggiungere l'acqua e la polvere di Apon/Ogbono e mescolare bene fino a quando non si forma una pasta liscia.
2. Aggiungere la cipolla, i pomodori e i peperoni tritati e mescolare bene.
3. Aggiungere l'olio di palma e mescolare ancora.
4. Aggiungere sale e pepe nero a piacere.
5. Cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Servire caldo con del riso o del fufu.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e vegani. Non contiene glutine, ma può contenere tracce di frutta a guscio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 5g

Questa ricetta proviene dalla Nigeria ed è una specialità della regione Yoruba. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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