Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal
Arista agli agrumi
Arista agli Agrumi
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 arista di maiale (circa 1 kg)
- 2 arance
- 1 limone
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le arance e il limone, grattugiare la scorza e spremere il succo.
3. In una ciotola, mescolare il succo e la scorza degli agrumi con un po' di olio, sale e pepe.
4. Con un coltello affilato, praticare dei tagli sulla superficie dell'arista e farcirli con le foglie di rosmarino e timo.
5. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
6. Aggiungere l'arista e farla dorare su tutti i lati.
7. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.
8. Trasferire l'arista in una teglia da forno e spennellare la superficie con la marinata agli agrumi.
9. Infornare per circa 40-50 minuti, bagnando di tanto in tanto con il fondo di cottura.
10. Servire l'arista agli agrumi tagliata a fette sottili e accompagnata con le patate al forno.
Informazioni Nutrizionali per 100g:
Calorie: 150 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 6 g
Carboidrati: 2 g
La ricetta dell'Arista agli Agrumi è di origine toscana. Il piatto è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire l'arista con un'alternativa vegetale come il seitan.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
