Tempo: 20 minuti Difficoltà: Media Calorie: 150 kcal
Arista di maiale alla senape e mele
Arista di maiale alla senape e mele
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 arista di maiale (circa 1 kg)
- 2 mele
- 2 cucchiai di senape
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la senape con un cucchiaio di olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio tritato.
3. Con un coltello affilato, praticare dei tagli sulla superficie dell'arista di maiale e spalmare la senape su tutta la superficie.
4. Lavare le mele, tagliarle a cubetti e disporle intorno all'arista di maiale.
5. Aggiungere il rosmarino, un pizzico di sale e pepe e un filo d'olio extravergine di oliva.
6. Versare il vino bianco nella teglia e coprire con la carta stagnola.
7. Infornare per circa 1 ora e 30 minuti, togliere la carta stagnola e continuare la cottura per altri 15-20 minuti, fino a quando la superficie dell'arista sarà dorata.
8. Servire l'arista di maiale calda, accompagnata dalle mele cotte e dal sughetto di cottura.
Informazioni nutrizionali per 100g:
Calorie: 150 kcal
Proteine: 20 g
Grassi: 6 g
Carboidrati: 5 g
Paese di origine: Italia (Toscana)
La ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire l'arista di maiale con un'alternativa vegetale come il seitan.
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__gsas: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
