Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Arista di maiale con confettura di pomodori
Arista di maiale con confettura di pomodori
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 1 arista di maiale (circa 1 kg)
- 500 g di pomodori maturi
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Inizia preparando la confettura di pomodori: lava i pomodori, tagliali a pezzetti e mettili in una casseruola insieme alla cipolla tritata, agli spicchi d'aglio e al rosmarino e al timo. Aggiungi lo zucchero di canna e l'aceto di mele e fai cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Nel frattempo, prendi l'arista di maiale e legala con dello spago da cucina, in modo da mantenere la forma durante la cottura. Massaggia la carne con un filo d'olio extravergine di oliva e salala e pepala a piacere.
4. Metti l'arista di maiale in una teglia da forno e fai cuocere in forno per circa 1 ora, girandola ogni tanto per farla cuocere uniformemente.
5. Quando l'arista di maiale è cotta, sfornala e lasciala riposare per qualche minuto. Tagliala a fette e servila con la confettura di pomodori.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 3 g
La ricetta della arista di maiale con confettura di pomodori è di origine italiana e non presenta alcuna difficoltà particolare. La preparazione richiede circa 30 minuti, mentre la cottura in forno richiede circa 1 ora e 30 minuti. La ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora e non presenta alcuna controindicazione per chi soffre di intolleranze alimentari.
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FPGCLDC: 3 mesi
FPGCLGB: 3 mesi
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
