Ecco la ricetta per preparare l'Arnaki atzem pilafi, ovvero l'agnello con riso alla greca.
Ingredienti:
- 500g di carne di agnello tagliata a cubetti
- 2 tazze di riso
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 2 tazze di brodo di pollo
- 1 tazza di vino bianco secco
- 1 tazza di piselli
- 1 tazza di carote tagliate a cubetti
- 1 tazza di pomodori pelati
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- Sale q.b.
Procedimento:
1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne di agnello finché non sarà dorata su tutti i lati.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e farli soffriggere per qualche minuto.
3. Aggiungere il riso e farlo tostare per un paio di minuti.
4. Aggiungere il brodo di pollo, il vino bianco, i piselli, le carote, i pomodori pelati, l'origano, il timo, il pepe nero e il sale.
5. Mescolare bene e portare a ebollizione.
6. Ridurre la fiamma, coprire la pentola e far cuocere per circa 20-25 minuti, finché il riso sarà cotto e il liquido assorbito.
7. Servire caldo.
Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani, sostituendo la carne di agnello con tofu o seitan. Inoltre, è senza glutine e adatta per i celiaci.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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