Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 200 kcal
Arrosto ripieno di salame e prosciutto
Arrosto ripieno di salame e prosciutto
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 6 persone:
- 1 kg di carne di vitello per arrosto
- 100 g di salame
- 100 g di prosciutto crudo
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Prendete la carne di vitello e praticate un taglio centrale in modo da creare una tasca per il ripieno.
2. Tritate finemente il salame e il prosciutto crudo e metteteli in una ciotola.
3. Aggiungete l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il rosmarino sminuzzato. Mescolate bene il tutto.
4. Prendete il ripieno e riempite la tasca della carne di vitello.
5. Chiudete la tasca con degli stuzzicadenti.
6. In una padella, scaldate l'olio extravergine di oliva e rosolate la carne su tutti i lati.
7. Aggiungete il bicchiere di vino bianco secco e lasciate evaporare.
8. Trasferite la carne in una teglia da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora e 30 minuti.
9. Una volta cotta, lasciate riposare la carne per qualche minuto prima di tagliarla a fette.
Buon appetito!
Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti del salame e del prosciutto crudo utilizzati.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 2 g
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__gsas: 2 anni
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 200 kcal
